按照约定好的时间，逍遥客栈门口如约的来了三辆马车。
张启等人根据车夫的引导，分别坐了上去。
只见这三辆马车竟然分三路奔驰而去，也不知在城内转悠了多久，才陆续进入到一个大府邸。
在这期间，所有人都要求不得掀开车帘。
张启几人刚一下车，面对四周之景，无不一脸惊叹，只有陈小二苦这着个脸，站也不是坐也不是的样子。
众人放眼眼前望去，不远处是一片巨大的人工湖，足有五亩地那么大，换算成现代面积，至少有半个多足球场那么大。
在这片宁静的湖泊中，有一座三层建筑矗立于湖心，如同镶嵌在翡翠中的一颗明珠，散发着独特的魅力。
数条蜿蜒曲折的连廊，犹如细长的绸带，将陆地与建筑巧妙的连接起来。
湖心的建筑周围，还停泊着数艘木船，兴许是在人们酒宴之后，用来泛舟赏湖。
“诸位，我们身后就是府内的知味苑，大家进去后可以随意参观，一旦进去之后，不得随意离开知味苑，若有特殊情况，可以向苑内总管禀报。”
众人集体向后看去，竟然没注意身后还有一个大院门，上面书写着“知味苑”三个大字。
“真不愧是大户人家，连做饭的地方都弄得这么雅致！”
跟随府内小厮的步伐，几人穿过院门，来到了知味苑里面。
走过一片林荫小道，这才来到了一座房屋前面。
“这里便是我们的厨房，考虑到你们可能会有人手不足的情况，我们安排了二十个人给你们打下手。”
“若是中途要如厕，请向左边一直走，去往涤尘堂，需要注意的是，堂内是有男女之分的。”
这小厮的话音未落，只听见陈小二高声尖叫了起来：“哎哟，我的天爷，终于有茅厕了，我这憋了一路了！我去去就回！”
陈小二一手捂着肚子，一手捂着屁股，模样极其滑稽。
阿强一脸嫌弃的对着陈小二的方向吐了几口唾沫，“这小子今天早上不知道怎么了，坐在马车里一路放屁，我差点熏死过去。”
小厮被这突发情况打乱了思绪，原本还要介绍许多注意事项，结果全忘了。
“得了，我就最后说一句，无故跑出知味苑的，抓住后轻则杖刑，重则杖毙。”
这规矩就连张启听了也是心惊肉跳的，倒是让他想起穿越前去某些军队大院内做饭，也有同样的规矩。
“看来这家主人位高权重啊！”
张启带队进入了屋内，发现这里面的布置与普通厨房无二，唯一不同的地方，就是这里比王老五家的厨房还要大一倍。
也不知府上有多少人，竟然需要如此大的厨房来保证食物的供应。
“请问这位就是是张大掌柜吧？我是知味苑的管家，雷明。”
眼见张启带头进来的，雷管家赶紧上前，表明了自己的身份。
“久仰久仰，雷管家好！”
“幸会幸会，张大掌柜无需多礼，我们今日里奉命在此全力配合张大掌柜，有什么粗话累活您交给我们干就行了。”
雷明大手一挥，二十个小厮纷纷走上前，毕恭毕敬的鞠了一个躬，齐声说道：
“任凭张大掌柜差遣！”
张启赶紧抱拳，“诸位兄弟姐妹，客气了客气了！我自己带了人，不劳烦诸位了！”
雷明摆摆手，示意众人推下，然后小声的对张启说道：
“张大掌柜，府上昨日里虽然说了让您带人来，但后面府上思来想去，觉得还是用我们自己的人好一些，安全一些！”
“理解理解！可我的人来都来了，总不能叫他们闲着吧，那多不好意思！”
“无妨的，他们留在这里也行，去隔壁饮茶休息也行！”
“那好吧，我让他们还是留在这里吧，真要是忙不过来了，他们也可以搭把手。”
雷明对此也没有反对。
“张大掌柜，您随我来，看看今日里要准备什么菜？”
张启正准备跟他说这事情的，因为整个厨房他没有看见摆放任何食材。
跟着雷明走，穿过厨房，来到了另一件屋子内。
“漂亮！你们公子是真听话，还真把整个菜市场给搬来了！这要是吃不完，扔了怪可惜的。”
张启不由得竖起了大拇指，几百平方米的空间，堆满了食材。
“呵呵！张大掌柜的说笑了，府上历来提倡节俭，吃不完的食材我们都会去后山喂鸡喂鸭，或是倒在湖里喂鱼，总之不会浪费。”
张启听罢轻轻的鼓起掌来了，他心想，这古代富贵人家对于节俭的理解，就是跟我们现代人不一样。
“雷管家，您让他们进来吧，我说一个菜，他们拿一个菜。”
雷管家得到指令，把所有人都喊了进来，跟在了张启后面。
张启一边走一边看，看到自己想要的就动动手指头，后面就有小厮把菜拿走。
“忘记问了，今日里的客人有多少？我好根据人数制定菜品的数量！”
“哎哟，这个怪我，忘了跟您说了！今日里府上的客人倒不算是很多，只有十个人！”
那不多，十个人来十八个菜差不多了，张启心里有数了。
“不过，咱们这里宴请的规矩跟一般人家还不一样！”
“雷管家，还请明示！”
“总结起来就是，喝一杯酒，换一次菜！每次的菜不能一样，而且分量不能太多，避免浪费。”
张启差点就要骂出声了，这放在现代，就是非常高级的米其林餐厅，也不敢这么做。
“雷管家，你们是觉得我有三头六臂么？快去跟你们家公子说，我干不了！”
雷管家好像猜到了张启会这么说，从怀里掏出了几张纸递给了张启。
“张大掌柜，您也是个明白人，这府邸不是说你想来就来，想走就走的。”
“当然了，找您来掌勺，那是肯定您的技艺。这些是府上给您预支的一半工钱，等宴席结束，还有重谢。”
张启接过这几张纸，拿过来一看，原来是汇丰金银阁的存票，每张面额都是十贯，一共五张。
拿人手短，吃人嘴软，张启哪会跟钱过不去。
“既然主家如此慷慨，我也只能恭敬从命了，这么看来确实需要不少帮手！”
雷管家见效果达到，也是哈哈大笑：
“我就说府上不会看错人，如果人手不够，我还可以调遣！”